عسل الكراث وهو العسلُ الذي يتم إنتاجه من شجرة الكراث، وهو عسل خفيف ذو لون فاتح ويتميّزُ بطعمه الحلو اللذيذ وبنكهة الكراث الخفيفة، وهذا النوع من العسل يعتبر من أفضل أنواع العسل على الإطلاق سواء من حيث طعمه اللذيذ أو للفوائد الطبية الكثيرة التي ذكرها الأطباء والمختصون . ( وقد ذكر البعض أنه يسبب ألم في الصدر وهذا غير صحيح ومن ذكر هذا فقد خلط بينه وبين عسل شجرة المرارة الشبيهة جدا بشجرة الكراث)
فوائد عسل الكراث:
يحتوي عسل الكراث على العديد من المواد المفيدة للجسم والتي سنوجزها في النقاط التالية:
- يحافظ على صـحة البشرة حيث يحتوي عسل الكراث على نسـبة عالـية من الفيتـامينات، وتحديداً فيتامين ج وفيتامين أ.
- يحتوي على المواد المضادّة للأكسدة، والتي من شأنها تغذية الجسم والبشرة، وتنظيفها من السموم والأوساخ التي قد تكون عالقة فيها .
- يؤخّر من ظهور علامات التقدّم في السنّ والتي تتمثل بالتجاعيد والنمش أو التصبغات وغيرها.
- يقي من آثار أشعة الشمس الضارة .
- يحفز عسل الكراث من عملية امتصاص عنصر الحديد في الجسم، وبالتالي الوقاية من مرض فقر الدم ، بالإضافة إلى إمداد الشعر بالعديد من المواد المفيدة لصحته، والتي من شأنها المساعدة على نموه وإعطائه مظهراً أكثر لمعاناً.
- الحفاظ على صحّة الجهاز الدوري بتقليل نسبة الدهون والكولسترول الضارّ في الجسم.
- تقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة.
- المساعدةُ على التخلص من السموم الراكدة في الجسم. والتي تحفز من الإصابة بالأورام الخبيثة والتقاط العدوات الفيروسيّة أو البكتيرية وغيرها، هذا بالإضافة إلى التقليل من فرص الإصابة بالالتهابات المختلفة.
- يعمل عسل الكراث على تحفيز عمليّة الهضم.
- الوقاية من الإصابة بالإمساك و طرد غازات البطن .
- علاج للجهاز التنفسيّ لكونه يقلل من الأعراض الناتجة عن نزلات البرد والإنفلونزا وغيرها.
- عسل الكراث علاج الضعف الجنسيّ وكذلك مفيدٌ للنساء الحوامل وذلك بسبب احتوائه على نسبةٍ عالية من عنصر الحديد، والذي من شأنه الحفاظُ على صحّة الأم وصحة الجنين خلال هذه الفترة، وذلك من خلال الوقاية من الإصابة بالتشوّهات وتقوية بطانة الرحم.
- لعسلِ الكراث القدرةَ على تحسين عملية الرؤية، والتي قد تسوء كلّما تقدم الإنسان بالعمر.
- يساهمُ في التحفيز من عمليّة فقدان الوزن.
المعلومات الطبية الواردة أعلاه عن عسل الكراث تم جمعها من مواقع مختلفة من الانترنت .